ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΟ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ ΜΟΥ

ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΑΡΡΑΣ ΟΝΟΙΡΑ

01. Πες μου λοιπόν
02. Α, ρε μοναξιά (ντουέτο με τον Χρήστο Δάντη)
03. Εσύ μου λες ότι αν φύγεις θα πεθάνω
04. Με πειράζει
05. Μάνα μου, δε μου το είπες
06. Ολική καταστροφή
07. Εμείς οι δυο (ντουέτο με την Ειρήνη Μερκούρη)
08. Ένα τραγούδι πες μου ακόμα
09. Κράτα απόσταση
10. Κάνω ένα τσιγάρο και φεύγω
11. Για λέγε
12. Πήρα την ψυχή μου κι έφυγα
13. Στο φως της αστραπής
14. Τσιγάρο που τελειώνει

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΓΟΝΙΔΗΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΠΟΥ ΜΟΥ ΠΗΡΕΣ

Πένες με σάλτσα από ντομάτα και τόνο, με μόνο 295 θερμίδες ανά μερίδα!

Τα υλικά μας για 4 μερίδες:

2 φλιτζάνια πένες βραστές
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
4 κουτάλια της σούπας τυρί Φιλαδέλφεια light
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουτιά τόνο σε νερό, τεμαχισμένο
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο, για γαρνιτούρα
Οδηγίες:1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το χυμό ντομάτας και το κρασί να πάρουνε μία βράση.2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και βράζουμε το μίγμα περίπου 3 λεπτά, ή ώσπου να μαλακώσει το κρεμμύδι.3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το τυρί Φιλαδέλφεια light, το πιπέρι και το αλάτι, και βράζουμε τη σάλτσα άλλα 5 λεπτά.4. Σε μία βαθιά πιατέλα σερβιρίσματος βάζουμε τις πένες και τον τόνο, και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα.5. Γαρνίρουμε την πιατέλα με ψιλοκομμένο άνηθο.
Θρεπτική αξία ανά μερίδαΘερμίδες: 295Λίπος: 6 γρΚορεσμένο λίπος: 2,5 γρΥδατάνθρακες: 31 γρΠρωτεΐνη: 24 γρΧοληστερόλη: 40 mγρ

Μαζί με το πιάτο αυτό προτείνεται μία πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι λευκό κρασί

''ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ''

Η ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΣΥΝΗΘΩΣ ΚΑΘΟΡΙΖΕΤΑΙ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΑΤΟΜΙΚΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΒΓΑΙΝΕΙ ΑΠΟ ΤΑΜΠΕΛΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣΑΠΟ ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΚΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ.Σ'ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΤΑΜΠΕΛΕΣ,ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΠΟΥ ΣΕ ΔΕΔΟΜΕΝΟ ΥΨΟΣ ΚΑΙ ΗΛΙΚΙΑ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ.ΕΝΑΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ ΕΝΑ ΔΕΙΚΤΗ ΠΟΥ ΣΥΣΧΕΤΙΖΕΙ ΥΨΟΣ ΚΑΙ ΒΑΡΟΣ,ΤΟ ΔΕΙΚΤΗ ΜΑΖΑΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ ΣΕ kgr ΚΑΙ ΔΙΑΙΡΩΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟ ΥΨΟΣ ΣΕ m2.Η ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΠΤΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΤΟΜΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΡΙΕΓΧΕΙΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ.ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΠΤΩΣΗ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΩΝ,ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΩΝ ΔΥΣΧΕΡΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ.
*ΠΟΛΛΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΑΝ ΔΕΝ ΤΡΑΦΟΥΝ ΚΑΘΟΛΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΠΑΧΥΝΟΥΝ.ΕΙΝΑΙ ΛΑΘΟΣ ΑΥΤΟ ΓΙΑΤΙ ΕΤΣΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ ΑΛΛΑ ΣΟΒΑΡΟΤΕΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ.ΜΠΑΙΝΟΝΤΑΣ ΣΕ ΕΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΑ ΚΑΤΑΦΕΡΟΥΝ ΠΟΛΛΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΧΩΡΙΣ ΕΠΙΠΛΟΚΕΣ.

ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ Ο ΕΧΘΡΟΣ ΤΟΥ ΓΥΝΑΙΚΕΙΟΥ ΦΙΛΟΥ...

Ένα από τα πιο κοινά, ενοχλητικά και δυσάρεστα αισθητικά προβλήματα που παραμορφώνουν κυρίως την γυναικεία σιλουέτα είναι η κυτταρίτιδα. Περίπου 8 στις 10 γυναίκες κάθε βάρους και ηλικίας έχουν αυτήν την χαρακτηριστική όψη φλοιού πορτοκαλιού στο δέρμα. Ο μεγάλος αυτός «εχθρός» της γυναικείας εμφάνισης δυστυχώς δεν γνωρίζει ηλικία, κιλά ή ύψος…Με τον όρο «κυτταρίτιδα» αναφερόμαστε στην εναπόθεση νερού και λίπους ανάμεσα στο δέρμα και την ακριβώς από κάτω στοιβάδα, που συνοδεύεται από μειωμένης ελαστικότητας συνδετικό ιστό και εμφάνιση της χαρακτηριστικής μορφής «ρυτίδων» πάνω στο δέρμα. Είναι η εναπόθεση υπερτροφικών λιποκυττάρων κατά σωρούς σε ορισμένες θέσεις στο ανθρώπινο σώμα.
Βασικές αιτίες
• Παχυσαρκία, ο πιο διαδεδομένος παράγοντας.• Κακή διατροφή• Υπερβολική χρήση οινοπνεύματος ή τσιγάρου.• Παθολογικές αιτίες: φλεγμονώδεις και τοξικές καταστάσεις, κακή λειτουργία του ήπατος.• Ενδοκρινολογικές διαταραχές. Σημαντικό ρόλο για τη δημιουργία της κυτταρίτιδας παίζουν τα οιστρογόνα (π.χ. υπερέκκριση των οιστρογόνων όπως στην εφηβεία, στην κλιμακτήριο, στην εγκυμοσύνη, στην χρήση αντισυλληπτικών, υπολειτουργία του θυρεοειδούς αδένα).• Διαταραχή στη μικροκυκλοφορία των αιμοφόρων αγγείων και των υγρών που παράγονται από τους ιστούς του σώματος.• Καθιστική ζωή, έλλειψη ασκήσεως.• Διαταραχές του εντέρου.• Κληρονομικότητα.
Πώς καταπολεμείται;
Η κυτταρίτιδα δεν εμφανίζεται μόνο σε παχύσαρκα άτομα αλλά και σε ισχνά και μπορεί να εμφανιστεί σε όλα τα σημεία του σώματος. Τα πιο συνηθισμένα είναι μηροί, γλουτοί, εσωτερικό των μπράτσων, στομάχι, κοιλιά, γάμπες.
Η εξάλειψή της απαιτεί αρκετή προσπάθεια, χρόνο και υπομονή, καθώς είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων.
Βέβαια, για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας δεν χρησιμοποιείται η ίδια αγωγή με εκείνη κατά της παχυσαρκίας. Κι αυτό γιατί οι υποθερμιδικές δίαιτες διαλύουν το λίπος στα διάφορα μέρη του σώματος, χωρίς την κυτταρίτιδα να υποχωρεί. Η δίαιτα που ταιριάζει στην κυτταρίτιδα είναι εκείνη που καθαρίζει το σώμα από τα πλεονάσματα τοξινών και νερό. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της κυτταρίτιδας.
Να αποφεύγετε:
• Την κατάχρηση λιπαρών ζωικών τροφίμων (τυριά, αλλαντικά, κυρίως ζωικών λιπαρών).• Την καφεΐνη και τα οινοπνευματώδη ποτά σε μεγάλη ποσότητα.• Το αλάτι που προκαλεί κατακράτηση υγρών.
Να προτιμάτε:
• Το νερό, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα.• Τα πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής.• Τα όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, μακαρόνια ολικής αλέσεως, βρώμη, μούσλι κλπ• Την άσκηση, με σκοπό την ενδυνάμωση του μυϊκού συστή-ματος (τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα).• Την διακοπή του καπνίσματος.• Τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα και να θρέφετε τον οργανισμό σας με ένα ισορροπημένο και υγιές πρόγραμμα διατροφής.
Αντικυταρριτιδικά βοηθήματα
Υπάρχουν πολλά αντικυτταριτιδικά προϊόντα, των οποίων οι συνθέσεις ευνοούν την καύση των λιπών, τη μη κατακράτηση των υγρών και τη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος. Στις οδηγίες χρήσης όμως όλων αυτών των προϊόντων αναφέρεται ξεκάθαρα ότι για να δούμε σημαντικά αποτελέσματα, θα πρέπει να τα συνδυάσουμε με την παράλληλη βελτίωση της διατροφής μας, την αυξημένη λήψη νερού και την υιοθέτηση της άσκησης. Επίσης, θα πρέπει να επαναλάβουμε τη θεραπεία κάποιες φορές μέσα στο χρόνο για την καλύτερη συντήρηση του αποτελέσματος. Οπότε, μην επαναπαύεστε με στην επάλειψη μίας κρέμας και στηρίζετε την λύση του προβλήματος μόνο σε αυτές.
Τι άλλο όμως μπορείτε να κάνετε; Απολέπιση 1-2 φορές την εβδομάδα για να αποβάλλετε τα νεκρά κύτταρα ώστε το δέρμα σας να μπορεί να απορροφήσει τα συστατικά των προϊόντων. Στεγνό «βούρτσισμα» του σώματος με λούφα με απαλές και κυκλικές κινήσεις ξεκινώντας από χαμηλά και ανεβαίνοντας για να διεγείρετε την μικροκυκλοφορία και καλό μασάζ.

''ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ''

Σύγχρονη κουζίνα: Πιτάκια ορεκτικά

15 κομμάτια):½ κιλό φύλλο κρούστας½ κούπα βούτυρο λιωμένο16 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσιΣιρόπι σοκολάτας
Για την κρέμα 3 κουταλιές αλεύρι2 κουταλιές κορν φλάουρ½ κούπα ζάχαρη4 κρόκοι αυγών2 κούπες γάλαΛίγη βανίλια
Για το σιρόπι1 ½ κούπα ζάχαρη1 κούπα νερό2 κουταλιές γλυκόζη1 κουταλιά χυμό λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, ρίχνετε σε μία αντικολλητική κατσαρόλα το αλεύρι, το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη. Χτυπάτε ελαφρά τους κρόκους αυγών με 1/4 κούπας από το γάλα. Προσθέτετε στην κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά. Βράζετε το γάλα και το ανακατεύετε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά. Σιγοβράζετε για 15 λεπτά ώσπου να πήξει η κρέμα. Διατηρείτε την κρέμα στο ψυγείο.2. Ετοιμάζετε τα τρίγωνα, απλώνοντας ένα φύλλο, αλείφετε το μισό με λιωμένο βούτυρο και διπλώνετε επάνω σ’ αυτό το άλλο μισό. Αλείφετε την επιφάνεια με βούτυρο. Συνεχίζετε διπλώνοντας πολλές φορές ώσπου να τελειώσει το φύλλο.3. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα. Τα ψήνετε αραδιασμένα σε βουτυρωμένο ταψί στους 200οC για 20 λεπτά περίπου.4. Σχίζετε το επάνω μέρος κι αφαιρείτε το εσωτερικό τους. Βράζετε το σιρόπι με τα παραπάνω υλικά και περιχύνετε τα χωνιά. Αφήνετε τα χωνιά να κρυώσουν.5. Γεμίζετε τα χωνιά με την κρέμα.6. Τοποθετείτε τα τρίγωνα στο πιάτο. Βουτάτε τα δαμάσκηνα στη σοκολάτα και σερβίρετε μαζί.

Φασόλια πλακί με γαλέο

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):4 μπούτια κοτόπουλου500 γρ. αρακά1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι άνηθο2-3 δαφνόφυλλα1 μικρό μαρούλι σγουρόΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΓια τη σάλτσα50 γρ. βούτυρο50 γρ. αλεύριΧυμό 1 λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Πλένετε τα μπούτια κοτόπουλου, τα βράζετε και τα βγάζετε από την κατσαρόλα. Κρατάτε ένα μέρος από το ζωμό.2. Τα σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Προσθέτετε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, όλα ψιλοκομμένα, τον άνηθο, τα δαφνόφυλλα και το μαρούλι ψιλοκομμένο και αλατοπιπερώνετε.3. Προσθέτετε και λίγο ζωμό κοτόπουλου και αφήνετε να μαγειρευτεί για λίγα λεπτά.4. Σε ένα μικρό σκεύος, ζεσταίνετε το βούτυρο. Προσθέτετε το αλεύρι, τον υπόλοιπο ζωμό, το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε συνεχώς να δέσει η σάλτσα.5. Σερβίρετε το κοτόπουλο με τον αρακά.6. Περιχύνετε με τη σάλτσα που ετοιμάσατε.

Φασόλια με χοιρινό και λάχανο

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):500 γρ. φασόλια άσπρα2 μεγάλα κρεμμύδια3 μέτρια καρότα1 ματσάκι σέλινο2 ώριμες ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΧυμό από 2 λεμόνια60 γρ. χωριάτικα λουκάνικαΑλάτι, πιπέριΛίγο μπούκοβο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Καθαρίζετε τα φασόλια και τα βάζετε από το προηγούμενο βράδυ να μουλιάσουν σε νερό.2. Τα ξεπλένετε και τα βράζετε σε άφθονο νερό για 15 λεπτά.3. Προσθέτετε τα κρεμμύδια και το σέλινο ψιλοκομμένα, τα καρότα κομμένα ροδέλες.4. Στο μεταξύ ψήνετε τα λουκάνικα και τα κόβετε σε κομμάτια.5. Όταν μισοβράσουν τα φασόλια, προσθέτετε τις ντομάτες αφού τις έχετε πολτοποιήσει.6. Ρίχνετε και το λάδι, τα λουκάνικα, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζετε το βράσιμο.7. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή με λίγο μπούκοβο.

Ρεβίθια

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα):2 κούπες ρεβίθια1 μεγάλο κρεμμύδι1 κλωνάρι σέλινο2 κουταλιές αλεύρι2 φύλλα δάφνης1 κούπα ελαιόλαδοΧυμό από 2 λεμόνια½ κουταλάκι κύμινο ή άνηθοΑλάτι, πιπέρι1 κουταλιά σόδα μαγειρική

ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Βάζετε τα ρεβίθια σε νερό με τη σόδα μαγειρικής να φουσκώσουν από το προηγούμενο βράδυ.2. Την επόμενη μέρα τα στραγγίζετε και τα ξεπλένετε καλά με κρύο νερό.3. Βάζετε τα ρεβίθια να βράσουν σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό. Μόλις αρχίσει ο βρασμός, αφαιρείτε τους αφρούς.4. Προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το αλάτι, το λάδι και το πιπέρι και αφήνετε τα ρεβίθια να σιγοβράσουν για 1 ½ ώρα περίπου.5. Λίγο πριν σβήσετε την φωτιά διαλύστε το αλεύρι με το μισό λεμόνι και ρίξτε τα στην κατσαρόλα. Ανακατεύετε και συνεχίζετε το βράσιμο για 2-3 λεπτά.6. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή με λίγο λεμόνι και φρέσκο ψωμί.

''ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΙΤΑΣ''

Να τρώτε 3 γεύματαΕίναι βασικό να μην αφήνετε το στομάχι σας άδειο για μεγάλα διαστήματα και να έχετε μικρά και συχνά γεύματα. Για αυτό:α)Μην παραλείπετε γεύματα, και ειδικά το πρωινό, που είναι ένα βασικό γεύμα για να ξεκινήσει καλά η μέρα και να δώσει ικανοποιητική ενέργεια για τις πνευματικές και τις σωματικές μας δραστηριότητες.β) Να τρώτε από όλες τις ομάδες τροφών (κρέατα, φρούτα, λαχανικά κτλ.), αλλά όσο και όταν πρέπει.γ) Μην τρώτε αργά το βράδυ. Προσπαθήστε να μην φορτώνετε το στομάχι σας πριν το βραδινό ύπνο.
Μειώστε το λίποςΤο λίπος είναι η υψηλότερη πηγή θερμίδων (δίνει 1γρ=9 θερμίδες- 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι δίνει 45 θερμίδες) και για αυτό είναι το διατροφικό εκείνο στοιχείο που θέλει τη μεγαλύτερη προσοχή. Για αυτό:α) Αποφύγετε τα τηγανητά φαγητά. Προτιμήστε τα βραστά και τα ψητά χωρίς επιπλέον λίπος.β) Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά τρόφιμα π.χ. κέικ, πάστες και πίτες, μαγιονέζες, κρέμες και ντρέσινγκς.γ) Μη χρησιμοποιείτε βούτυρο ή μαργαρίνες. Προτιμήστε ένα αντίστοιχο προϊόν χαμηλών λιπαρών.δ) Αποφύγετε τα πλήρη γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα και να προτιμάτε όσα είναι αποβουτυρωμένα και χαμηλών λιπαρών.ε) Μετράτε πάντα το λάδι που βάζετε στο φαγητό με ένα κουτάλι. Να το προσθέτετε πάντα στο τέλος του μαγειρέματος.
Μειώστε τη ζάχαρη Η ζάχαρη βρίσκεται "κρυμμένη" σε πολλές τροφές και δίνει πολλές άχρηστες θερμίδες (δίνει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο -1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη δίνει 20 θερμίδες). Για αυτό:α) Αποφύγετε τα γλυκά (σοκολάτες, μπισκότα, μαρμελάδες).β) Μην προσθέτετε ζάχαρη στον καφέ σας (χρησιμοποιείστε με μέτρο τα υποκατάστατα που υπάρχουν στην αγορά).γ) Προτιμήστε τα προϊόντα "χωρίς ζάχαρη" π.χ. αναψυκτικά τύπου light, γάλα και γιαούρτια φρούτων με 0% ζάχαρη κτλ.
Τρώτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνεςΟι φυτικές ίνες βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και δίνουν το αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, μειώνοντας έτσι την όρεξη.α) Προτιμήστε το ψωμί ολικής άλεσης και τα μαύρα μακαρόνια και ρύζι.β) Τρώτε 1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβίθια), μαγειρεμένα με λίγο λάδι.γ) Τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Προτιμήστε τα φρέσκα και προσπαθήστε να μην τα καταστρέφετε κατά το μαγείρεμα.
Προσοχή στο αλκοόλΤο αλκοόλ είναι πλούσιο σε θερμίδες (δίνει 1 γρ=7 θερμίδες).Αποφύγετε την κατάχρηση. Περιοριστείτε σε 1-2 ποτήρια κρασί, όταν θέλετε να πιείτε.
Μειώστε το αλάτιΜη βάζετε επιπλέον αλάτι στο φαγητό σας, στο τραπέζι. Περιοριστείτε στο αλάτι κατά το μαγείρεμα. Αποφύγετε τα τυποποιημένα προϊόντα και τα διάφορα σνακς τύπου "χάμπουργκερ", που είναι πολύ ψηλά σε αλάτι.
Πίνετε πολλά υγράΜια ποσότητα ίση με 8-10 ποτήρια την ημέρα, πριν και μετά τα γεύματα, είναι απαραίτητη. Βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού και προσφέρει ευεξία.
Αυξήστε τη φυσική σας άσκησηΈστω και μισή ώρα δυνατό περπάτημα είναι μία καλή βοήθεια στην προσπάθεια σας για απώλεια βάρους. Αν μπορείτε βέβαια μπορείτε να κάνετε παράλληλα με τη δίαιτα και πιο οργανωμένη άσκηση, όσο συχνά μπορείτε.
Τρώτε αργά και σωστάΕίναι βασικό να τρώτε αργά και να μασάτε αρκετά την τροφή σας. Για αυτό μην τρώτε από την κατσαρόλα παρά μόνο από το πιάτο σας, χρησιμοποιήστε ένα μικρότερο πιάτο, αποφύγετε τα ενδιάμεσα "τσιμπολογήματα" και αφήστε το τραπέζι όταν αισθάνεστε ακόμα άνετα και μη βαραίνετε το στομάχι σας.
Στοχεύστε σε μία φυσιολογική και αργή απώλεια βάρουςΜην επιδιώκετε γρήγορα αποτελέσματα. Η φυσιολογική και ανώδυνη απώλεια βάρους είναι 1 με 1.5 κιλά την εβδομάδα (περίπου 7000 λιγότερες προσλαμβανόμενες θερμίδες την εβδομάδα). Μία τέτοια απώλεια είναι αποτέλεσμα απώλειας κυρίως λίπους και δεν προκαλεί καταστροφή μυών ή άλλων οργάνων. Για αυτό αποφύγετε δίαιτες χημικές ή αυτοσχέδιες που αν και σας υπόσχονται γρήγορη απώλεια τελικά βάζουν σε κίνδυνο την υγεία σας.

ΦΤΙΑΞΕ ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ ΜΟΝΗ/ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ!!!

Φυσικά καλλυντικά φτιαγμένα στην... κουζίνα μας. Απλές και πρακτικές συνταγές για να φτιάξουμε τα δικά μας, αγνά καλλυντικά.
Ενυδατικη κρέμα προσώπου: Χωρίζουμε τον κρόκο 2 αυγών και τον χτυπάμε στο μίξερ προσθέτοντας σταγόνα-σταγόνα 50 γρ. λάδι αβοκάντο και στη συνέχεια μισό κουταλάκι χυμό λεμονιού και μισό κουταλάκι ξύδι μήλου, όσα δηλαδή χρειάζεται το δέρμα, με πολύ εύκολο και γρήγορο τρόπο. Προσοχή όμως, γιατί κρατάει μόνο 2 έως 3 ημέρες.

Ενυδατικη μάσκα προσώπου: Μια άλλη γρήγορη συνταγή για ισχυρή ενυδάτωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα: Ανακατεύουμε 1 κουταλιά γιαουρτιού. 1 κρόκο αυγού, 1 1/2 κουταλιά μέλι και 1 κουταλιά μαγιονέζα. Απλώνουμε σε καθαρό στεγνό δέρμα για 15-20 λεπτά και ξεπλένουμε με χλιαρό νερό.

Κρέμα προσώπου από αμύγδαλο: Λιώνουμε στον ατμό 60 γρ. κερί μέλισσας και προσθέτουμε 250 γρ. αμυγδαλέλαιο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 100 γρ. ροδόνερο ανακατεύοντας μέχρι να κρυώσει. Προσθέτουμε αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου ή ευκαλύπτου.

Γαλάκτωμα σώματος από αμύγδαλα: Λιώνουμε στο γουδί 30 γρ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα. Στο μίξερ, προσθέτουμε στα αμύγδαλα 100 γρ. ροδόνερο, 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου και στο τέλος 10 σταγόνες βενζόης (boswellia serrata). Αφήνουμε το μίγμα να σταθεί για 2 ημέρες ανακινώντας που και που και μετά σουρώνουμε.

Λάδι χεριών: Σε 50 γρ. αμυγδαλέλαιο προσθέτουμε 2 κουταλιές λάδι καλέντουλας, 3 φύλλα ευκαλύπτου αποξηραμένα. 1 φλούδα λεμονιού και 2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο. Κλείνουμε το μίγμα σε βάζο και το αφήνουμε για 15 μέρες σε σκοτεινό μέρος. Σουρώνουμε και απλώνουμε με μασάζ μέχρι να απορροφηθεί το προϊόν.

Κρέμα χεριών: Βράζουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 κουταλιές κερί μέλισσας και μια χούφτα βλαστάρια από δενδρολίβανο σε πολύ χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Σουρώνουμε, ενώ είναι ζεστό το μίγμα και προσθέτουμε 8 κουταλιές ροδόνερο.
Αλοιφή καλεντουλας : Ζεσταίνουμε 100 γρ. ελαιόλαδο και 10 γρ. κερί μελισσών σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε μια χούφτα άνθη καλέντουλας και τα αφήνουμε για 2 λεπτά. Στραγγίζουμε πριν πήξει.

Ζελ για τα χείλη: Βράζουμε σε σκεπασμένη κατσαρόλα μια χούφτα σπόρους κυδώνι u947 για 30 λεπτά. Σουρώνουμε και διατηρούμε το μίγμα στο ψυγείο.

Λάδι για τις ευρυαγγείες : Σε 50 γρ. λάδι αβοκάντο προσθέτουμε από ένα κουταλάκι αιθέριο έλαιο, απήγανο (ruta graveolens) και μαυροκούκκι (nigella damascena) και 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο γερανιού. Εφαρμόζουμε το βράδυ στην ευαίσθητη περιοχή.

Ο ρόλος του μεταβολισμού στο σωματικό βάρος.

‘Δεν έχω καλό μεταβολισμό’ ή ‘ο κακός μεταβολισμός μου φταίει για το βάρος μου’…

Φράσεις που τις λέμε και τις ακούμε συνεχώς καθώς αποτελούν ίσως και το καλύτερο άλλοθι για να δικαιολογήσουν τις διατροφικές παρεκτροπές και το αυξημένο σωματικό μας βάρος. Τι συμβαίνει όμως στην πραγματικότητα και ποιος είναι επιτέλους ο ‘περιβόητος’ μεταβολισμός που σηκώνει πάνω του όλα τα ‘βάρη’;
Από ποιους παράγοντες επηρεάζεται και τι ρόλο έχει στην απώλεια ή στην αύξηση του σωματικού βάρους; Δυστυχώς, η κακή πληροφόρηση έχει δημιουργήσει πολλά λανθασμένα ή αντιεπιστημονικά κλισέ, τα οποία κρίνεται σκόπιμο να επισημανθούν και να διορθωθούν προκειμένου να διατηρήσουμε ένα σωστό και υγιεινό διατροφικό προφίλ.
Ο όρος μεταβολισμός ως έννοια είναι αρκετά περίπλοκη, καθώς περιλαμβάνει το σύνολο των χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο συχνά παρομοιάζεται με ένα δαιδαλώδες χημικό εργοστάσιο.
Ο μεταβολισμός διακρίνεται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: τον αναβολισμό, που αποτελείται από τις χημικές αντιδράσεις με τις οποίες το σώμα φτιάχνει περίπλοκες ενώσεις από απλούστερες, και τον καταβολισμό, ο οποίος περιλαμβάνει τις αντιδράσεις στις οποίες οι θρεπτικές ουσίες καίγονται και παράγουν ενέργεια, χρήσιμη για το σύνολο των λειτουργιών του οργανισμού.
Καθημερινά, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται μεγάλες ποσότητες ενέργειας προκειμένου να υλοποιήσει το σύνολο των αναβολικών και καταβολικών διεργασιών του. Απαιτείται ενέργεια για να ζεσταθεί, να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του, να κινηθεί, να επισκευάσει τις εσωτερικές του φθορές, να συνθέσει χρήσιμες ουσίες. Επίσης, ενέργεια δαπανάται και για τη λειτουργία των διαφόρων οργάνων και συστημάτων του οργανισμού, με εξαιρετικά ενδιαφέρουσα κατανομή της χρησιμοποιούμενης ενέργειας.
Ενδεικτικά, αναφέρεται ότι η καρδιά, η οποία επιτελεί ένα πολύ μεγάλο μηχανικό έργο για την κυκλοφορία του αίματος, χρησιμοποιεί μόνο το 10% αυτής της ενέργειας, ενώ ο εγκέφαλος το 19%, διπλάσια σχεδόν ενέργεια από την καρδιά. Το συκώτι, επίσης, μαζί με τα κοιλιακά σπλάχνα, χρησιμοποιούν το 27% και οι νεφροί το 7% της ενέργειας αυτής. Συν τοις άλλοις, σημαντικό ποσό ενέργειας δαπανάται και ως απώλεια θερμότητας στο εξωτερικό περιβάλλον.
Μέτρο, λοιπόν, της ενέργειας που ξοδεύει το σώμα μας είναι ο βασικός μεταβολισμός, ο οποίος υπολογίζεται στις γνωστές μας θερμίδες. Ονομάζεται έτσι κατ’ ευφημισμό, καθώς με κανένα τρόπο δεν χαρακτηρίζει το σύνολο των χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν μέσα μας, είναι όμως μια καλή προσέγγιση της ενέργειας που ξοδεύουμε για να τις εκτελέσουμε.
Ο βασικός μεταβολισμός (BM) υπολογίζεται όταν το άτομο είναι ξαπλωμένο, ήρεμο, σε θερμοκρασία δωματίου (20-25°C) και ενώ έχει περάσει διάστημα 12 ωρών από την τελευταία πρόσληψη τροφής. Γίνεται, λοιπόν, σαφές, ότι κύριο χαρακτηριστικό του είναι πως ο υπολογισμός του υλοποιείται σε καταστάσεις ηρεμίας – δείχνοντας με αυτό τον τρόπο το ποσό ενέργειας που καταναλώνει το σώμα όταν αναπαύεται και δεν καταναλώνει καθόλου ενέργεια, οφειλόμενη σε κάποια φυσική δραστηριότητα.
Πρακτικά, ο βασικός μεταβολισμός, εκ πρώτης όψεως, δεν φαίνεται χρήσιμος καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν βρίσκονται σε κατάσταση ηρεμίας όλη την ημέρα, παρά μόνο όταν κοιμούνται. Για να βρούμε την ενέργεια που καταναλώνουμε συνολικά ανά ημέρα, πολλαπλασιάζουμε τον βασικό μεταβολισμό με κάποιο συντελεστή φυσικής δραστηριότητας.
Ωστόσο, υπάρχουν, βέβαια, πολύ λεπτομερέστερες θεωρητικές μέθοδοι για τον υπολογισμό του βασικού μεταβολισμού, ο οποίος μπορεί να γίνει συνάμα με τη χρήση μηχανημάτων άμεσης ή έμμεσης θερμιδομετρίας, τα οποία είναι ιδιαίτερα ακριβά και χρησιμοποιούνται σε έρευνες από πανεπιστήμια και ιατρικά κέντρα. Ισχυρισμοί για άλλους μυστηριώδεις ‘βιοηλεκτρικούς’ κ.α. τρόπους μέτρησης είναι ψευδείς και αντιεπιστημονικοί.
Ποιοι είναι, όμως, οι σημαντικότεροι παράγοντες που επηρεάζουν το βασικό μεταβολισμό και, συνεπώς, την συνολική κατανάλωση ενέργειας;
ΦΥΛΟ:
Διαπιστώνεται άμεση συσχέτιση καθώς συνδέεται με την αναλογία λίπους και μυϊκού ιστού του ανθρώπινου σώματος. Έχει αποδειχθεί ότι οι άντρες ξοδεύουν περισσότερη ενέργεια από τις γυναίκες, συνεπώς διαθέτουν και μεγαλύτερο βασικό μεταβολισμό, καθώς έχουν κατά κανόνα λιγότερο λίπος (αδρανής ιστός) και περισσότερο μυϊκό ιστό (ενεργός μεταβολικά ιστός).
ΒΑΡΟΣ:
Η αύξηση του σωματικού βάρους επιφέρει και αντίστοιχη αύξηση του βασικού μεταβολισμού.
ΜΥΪΚΟΣ ΙΣΤΟΣ:
Παρατηρείται αναλογική αύξηση του βασικού μεταβολισμού όταν υπάρχει αύξηση του μυϊκού ιστού, καθώς αποτελεί το πιο ενεργό μεταβολικό ιστό του σώματος. Προπόνηση με βάρη διατηρεί και αυξάνει τον μυϊκό ιστό.
ΛΙΠΩΔΗΣ ΙΣΤΟΣ:
Αυξάνεται ο βασικός μεταβολισμός όταν αυξάνεται ο λιπώδης ιστός. Ένα μέρος του λιπώδους ιστού στο σώμα που είναι μεταβολικά ενεργός, κυρίως το λίπος στην κοιλιά, πιθανόν να συνδέεται με το βασικό μεταβολισμό. Γι αυτό, τα παχύσαρκα άτομα και ιδιαίτερα αυτά που εμφανίζουν συσσώρευση του λίπους στην κοιλιακή περιοχή (αντρικού τύπου παχυσαρκία), έχουν μεγαλύτερο βασικό μεταβολισμό.
ΗΛΙΚΙΑ :
Άμεσος συσχετισμός αλλά δυστυχώς αντιστρόφως ανάλογος. Πιο συγκεκριμένα, με την παρέλευση των ετών, μειώνεται ο μυϊκός ιστός του σώματος και αυξάνει το λίπος, με αποτέλεσμα να μειώνεται ο βασικός μεταβολισμός. Έτσι, ο βασικός μεταβολισμός μειώνεται 1 με 2 % ανά δεκαετία, γεγονός που λαμβάνει χώρα μεταξύ της δεύτερης και της έβδομης δεκαετίας της ζωής του ατόμου. Ορμονικές μεταβολές οδηγούν στο ίδιο αποτέλεσμα.
ΑΝΑΠΤΥΞΗ :
Οι ενεργειακές ανάγκες των παιδιών (φάση μέγιστης βιολογικής και σωματικής ανάπτυξης) είναι μεγαλύτερες από αυτές των ενηλίκων, καθώς υπάρχει αυξημένη σύνθεση ουσιών. Η ανάπτυξη, συνεπώς, αυξάνει το βασικό μεταβολισμό.
ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΣΩΜΑΤΟΣ :
Σχετίζεται με απώλεια σε θερμότητα που έχουμε μέσω της εφίδρωσης του σώματος. Επομένως, άτομα με μεγάλη επιφάνεια σώματος χάνουν σημαντικά ποσά ενέργειας από το σώμα τους και γι αυτό έχουν μεγαλύτερες ενεργειακές απαιτήσεις.
ΒΑΘΜΟΣ ΑΣΚΗΣΗΣ (ΠΡΟΠΟΝΗΜΕΝΟΙ – ΑΠΡΟΠΟΝΗΤΟΙ) :
Ποικίλει η επίδραση στο βασικό μεταβολισμό, ανάλογα με το επίπεδο προπόνησης και το βαθμό της καθημερινής άσκησης.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΩΜΑΤΟΣ:
Αυξάνεται κατά 12% ο βασικός μεταβολισμός για κάθε 10C που αυξάνεται η θερμοκρασία του σώματος.
ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΘΗΛΑΣΜΟΣ:
Οι καταστάσεις αυτές αυξάνουν τις ενεργειακές δαπάνες της μητέρας, κυρίως λόγω της αύξησης της μυϊκής μάζας της μήτρας, του πλακούντα και του εμβρύου, καθώς και της αύξησης της κυκλοφορίας ορισμένων ορμονών.
ΚΛΙΜΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ :
Στις χώρες με ψυχρό κλίμα η κατανάλωση ενέργειας είναι μεγαλύτερη σε ποσοστό 2-5% από τις χώρες με θερμό κλίμα.
ΣΤΕΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ – ΥΠΟΣΙΤΙΣΜΟΣ:
Μειώνεται ο βασικός μεταβολισμός όταν ακολουθείται κάποια στερητική δίαιτα ή υπάρχει σοβαρός θερμιδικός υποσιτισμός.
ΣΥΣΤΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ:
Η συνηθισμένη διατροφή (μεικτή διατροφή) προκαλεί αύξηση του βασικού μεταβολισμού περίπου κατά 10%. Πρόκειται για τη θερμογενετική επίδραση της τροφής. Η αύξηση του βασικού μεταβολισμού είναι πιο μεγάλη όταν η διατροφή είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
Σε αυτή την περίπτωση, ο βασικός μεταβολισμός μπορεί να αυξηθεί έως και 40%. Η θερμογενετική επίδραση των υδατανθράκων είναι μικρότερη της πρωτεΐνης και μπορεί να φθάσει έως 20%, ενώ τα λίπη αυξάνουν ελάχιστα το βασικό μεταβολισμό σε ποσοστό που αγγίζει το 5%.
ΥΠΕΡΦΑΓΙΑ:
Αυξάνεται ο βασικός μεταβολισμός όταν αυξάνεται σημαντικά η καθημερινή θερμιδική κατανάλωση αλλά μόνο για σύντομο χρονικό διάστημα.
ΤΑΚΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ:
Η κατανάλωση γευμάτων σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας (ανά 3 με 4 ώρες) βοηθούν στη σωστότερη κατανομή των προσλαμβανομένων θερμίδων ημερησίως, αυξάνοντας έτσι το βασικό μεταβολισμό.
ΑΛΚΟΟΛ:
Το αλκοόλ πιθανόν να αυξάνει το βασικό μεταβολισμό.
ΚΑΠΝΙΣΜΑ:
4 τσιγάρα αυξάνουν το βασικό μεταβολισμό κατά 3% για περισσότερο από 3 ώρες. Η δράση της νικοτίνης (το πιο ενεργό συστατικό του καπνού) επιφέρει αύξηση της κατανάλωσης ενέργειας (αύξηση του βασικού μεταβολικού) και μείωση του σωματικού βάρους μέσω καταστολής του αισθήματος της όρεξης (πρόσληψης τροφής).
ΚΑΦΕΪΝΗ:
Μια δόση 200mg καφεΐνης δια στόματος, αυξάνει το βασικό μεταβολισμό κατά 5-8% (προτιμότερη κατανάλωσή του ακριβώς μετά το γεύμα με διάρκεια δράσης 3 ωρών).
ΑΣΘΕΝΕΙΑ, ΚΑΤΑΒΟΛΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ, ΤΡΑΥΜΑ:
Αυξάνεται ο βασικός μεταβολισμός όταν συνυπάρχει ασθένεια ή κάποιες καταβολικές καταστάσεις ή κάποιο τραύμα.
ΟΡΜΟΝΙΚΟΙ ΛΟΓΟΙ:
Οι ορμόνες του θυρεοειδούς αδένα επηρεάζουν τον βασικό μεταβολισμό: υπολειτουργία του αδένα τον μειώνει έως και 40%, ενώ υπερλειτουργία τον αυξάνει έως και 80%.
Αρκετές ακόμη ορμόνες έχουν έντονες επιδράσεις, με κυριότερη την αδρεναλίνη, που αυξάνει το βασικό μεταβολισμό και εκκρίνεται σε καταστάσεις άγχους ή φόβου. Επίσης, οι κατεχολαμίνες (επινεφρίνη και νορεπινεφρίνη), η κορτιζόλη καθώς και η αυξητική ορμόνη αυξάνουν το βασικό μεταβολισμό.
ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ:
Έχει διαπιστωθεί ότι η απώλεια βάρους δρα αρνητικά στο ρυθμό του βασικού μεταβολισμού: όταν το σώμα χάνει βάρος, κάνει οικονομία ενέργειας για λόγους ασφαλείας, με αποτέλεσμα να μην επιτυγχάνεται η ίδια απώλεια βάρους στο τέλος της προσπάθειας όπως και στην αρχή.
Το φαινόμενο είναι ιδιαίτερα έντονο όταν η αρχική απώλεια βάρους είναι μεγάλη. Πιο συγκεκριμένα, άτομα που χάνουν 10% ή και περισσότερο βάρος εμφανίζουν μεταβολές στην κατανάλωση ενέργειας (μείωση κατά περίπου 23% της ημερησίας κατανάλωσης ενέργειας, κατά 15% της κατανάλωσης ενέργειας στην ηρεμία, κατά 37% της ενέργειας που απαιτείται για την κίνηση και αύξηση της μυϊκής αποτελεσματικότητας κατά 20%).
Τέλος, ας προσέξουμε ιδιαίτερα ορισμένα επικίνδυνα και αντιεπιστημονικά κλισέ:
Δεν υπάρχουν μαγικά τρόφιμα, συμπληρώματα ή συνδυασμοί τροφίμων που αυξάνουν τον μεταβολισμό.
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που ‘μπλοκάρουν’ το μεταβολισμό, εμποδίζοντας την απώλεια βάρους: ο μεταβολισμός δεν είναι ρολόι με γρανάζια ή κιβώτιο ταχυτήτων για να μπλοκάρει, αλλά ένα περίπλοκο χημικό σύστημα με δυνατότητα να αφομοιώνει με επιτυχία όλες τις τροφές που του δίνουμε.
Ανακεφαλαιώνοντας, μπορούμε να εξάγουμε το συμπέρασμα ότι ο βασικός μεταβολισμός μεταβάλλεται συνεχώς - μέσω μιας πολυπαραγοντικής διαδικασίας- είναι μοναδικός για τον καθένα μας και είναι στο χέρι μας να τον βελτιώσουμε και να τον διατηρούμε πάντα σε υψηλά επίπεδα...
Ένας πολύ σωστός, ασφαλής και μόνιμος τρόπος αύξησης του μεταβολικού ρυθμού είναι η εγκατάλειψη του καθιστικού τρόπου ζωής και η καθιέρωση καθημερινής, ήπιας φυσικής δραστηριότητας.

HOTEL NEMESIS

Στην ορεινή Ξάνθη, στην οροσειρά της Ροδόπης, εκεί όπου συναντιούνται η Μακεδονία και η Θράκη. Ο πλησιέστερος οικισμός είναι τα Κομνηνά του Δήμου Σταυρούπολης.Καθώς η τοποθεσία του ξενοδοχείου μας είναι στα όρια των νομών Ξάνθης – Δράμας – Καβάλας, την κάνει ιδανική για αυτούς που επιθυμούν να γνωρίσουν την ευρύτερη περιοχή και τα αξιοθέατα της.Ενδεικτικά, παραθέτουμε τις παρακάτω χιλιομετρικές αποστάσεις, ώστε να πάρετε μια εικόνα για το χρόνο που χρειάζεστε από την περιοχή σας μέχρι το "Hotel Nemesis".

Ο Επισκέπτης του "Hotel Nemesis" έχει την ευκαιρία να βρεθεί μπροστά στην ιστορία της περιοχής. Σε πολύ μικρή απόσταση από το ξενοδοχείο βρίσκεται ο τάφος αρχαίου μακεδόνα αξιωματούχου ενώ λίγα χιλιόμετρα μακρύτερα το φρούριο της Καλύβας, που έπαιξε σημαντικό ρόλο κατά την ελληνιστική εποχή. Και οι δύο αρχαιολογικοί χώροι διατηρούνται σήμερα σε καλή κατάσταση.

Η κατάβαση του Νέστου με κανό είναι μια συναρπαστική εμπειρία. Ο περίπατος σε λιθόχτιστα μονοπάτια και οι διαδρομές σε παρθένο δάσος είναι κάτι που θα σας λείπει για καιρό αν το δοκιμάσετε. Εδώ είστε μέσα στη φύση και αν το επιθυμείτε μπορείτε να τη γνωρίσετε καλύτερα. Εμείς υποσχόμαστε να κάνουμε ότι μπορούμε για να περάσετε καλά τις ώρες σας στο "Hotel Nemesis" αλλά παράλληλα σας προτρέπουμε να ζήσετε την εμπειρία της αληθινής φύσης.Επίσης μπορείτε να κάνετε ιππασία, τοξοβολία, ακόμα και αστρικές παρατηρήσεις αφού στο χώρο του ξενοδοχείου διαθέτουμε τηλεσκόπιο.

Εκτός από τις παραπάνω δραστηριότητες, μπορείτε να συνδυάσετε τη διαμονή σας στο Hotel Nemesis με κάποιες περιηγήσεις ακολουθώντας τις διαδρομές που σας προτείνουμε. Τα στενά του Νέστου, η ορεινή Ροδόπη (Ερύμανθος), τα Πομακοχώρια, η λίμνη Βιστωνίδα και τα Άβδηρα είναι μέρη με ομορφιές και ιδιαιτερότητες που αξίζει να γνωρίσετε.

Άλλες δραστηριότητεςΣτην περιοχή μας οι επιλογές για να περάσετε όμορφα την ώρα σας δεν είναι λίγες. Καθώς οι εμπειρίες στη φύση μας πηγαίνουν στο βράδυ με μια ευχάριστη κούραση, προτείνουμε χαλάρωση με μια βόλτα στη γραφική Σταυρούπολη και φαγητό σε κάποιο παραδοσιακό ταβερνάκι. Για κάτι πιο έντονο, σε μισή ώρα με το αυτοκίνητο μπορείτε να βρεθείτε λίγο πιο κάτω, στην Ξάνθη. Εκεί προσφέρεται διασκέδαση για όλα τα γούστα, όλες τις ώρες. Και όταν επιστρέψετε στο "Hotel Nemesis", εμείς θα σας έχουμε ανάψει το τζάκι και θα έχουμε στρώσει τα κρεβάτια.

Στενά ΝέστουΠερπάτημα στα λιθόχτιστα μονοπάτια, κατάβαση του ποταμού με κανό, ιππασία δίπλα στον ποταμό. Το απόγευμα επίσκεψη στο Λαογραφικό Μουσείο και το Μακεδονικό Τάφο Σταυρούπολης.

Ορεινή Ροδόπη (Ερύμανθος)Περιπλάνηση στα βουνά της σημύδας και της οξιάς. Επίσκεψη στον καταρράκτη του Λειβαδίτη. Το απόγευμα επίσκεψη στο κάστρο της Καλύβας

Πομακοχώρια
Σμίνθη, Πάχνη, Εχίνος, Μέδουσα, ένας τόπος τόσο διαφορετικός. Με όλη την ομορφιά και τους πρόσχαρους ανθρώπους που χαρακτηρίζει τα θρακικά χωριά σε ένα δημιουργικό, μείγμα ανθρώπων, θρησκειών και ιδιαίτερων πολιτιστικών χαρακτηριστικών.

Λίμνη Βιστωνίδα - ΆβδηραΗ επίσκεψη στη λίμνη της Βιστωνίδα με την πλούσια φτερωτή πανίδα, θα αποτελέσει μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία. Σημαντικό θεωρούμε να αναφέρουμε την λειτουργία ιαματικών λουτρών και του Αρχαιολογικού χώρου στην περιοχή των Αβδήρων

ΞΑΝΘΙΩΤΙΚΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ

Αποκρηάτικες Θρακικές Γιορτές’ έπειτα ‘Θρακικές Λαογραφικές Εορτές’ αργότερα ‘Ξανθιώτικο Καρναβάλι’. Αρχή τους, η πρωτοβουλία μιας ομάδας συμπολιτών στα 1966 με το όνομα Τοπική Επιτροπή Τουρισμού. Η ιδέα ανήκει στο γιατρό Στ. Στάθη. Άνθρωποι με φαντασία, διάθεση, προπάντων μνήμη.
Σαράντα χρόνια πριν, στα 1926 μια άλλη ‘ομάς συμπολιτών απεφάσισε την ίδρυσιν κομιτάτου «Απόκρεω», όπως μας πληροφορεί, σε σχετικό δημοσίευμα της, εφημερίδα της εποχής. Εκεί διαβάζουμε για την ιδέα εξέδρας ‘εις την πλατείαν της Δημοκρατίας, η οποία θέλει ενοικιασθεί και προ αυτής θα διέλθουν τα καρναβάλια τρις’. Το έπαθλο; ‘Εις τα εξυπνότερα καρναβάλια θα δοθούν 5 βραβεία εκ των οποίων το πρώτον θα είναι 5.000δρχ.’. Κομιτάτο Απόκρεω λοιπόν στα 1926 και διάθεση που γεννά ιδέες για την ανεύρεση...

Το Καρναβάλι της Ξάνθης δεν είναι μασκαράτες, ούτε και υπάρχει δεύτερο στην Ελλάδα, έτσι όπως το ενεπνεύσθη μια ομάς Ξανθιωτών, οι οποίοι ξεκίνησαν με πεποίθηση ότι θα το καταστήσουν έναν θεσμό εις την Θράκη και εις την Μακεδονία. Είναι εορταστικές εκδηλώσεις λαϊκές που λαμβάνουν μέρος, όχι μόνον άψυχα κινούμενα, δημιουργήματα της ζωγραφικής και της σημερινής νοοτροπίας ή μπογιατισμένες καρικατούρες, αλλά συγκροτήματα μουσικά με ευρωπαϊκά και εγχώρια λαϊκά όργανα….. Και η επιτροπή, κατά γενική ομολογία τριάντα χιλιάδων λαού που παρακολουθούσε τις εκδηλώσεις αυτές εις την Ξάνθη, το επέτυχαν πλήρως. Θεσμός λοιπόν κατέστησαν οι Θρακικές Λαογραφικές Εορτές της Ξάνθης…..Είναι ένα λαϊκό πανηγύρι, ένα σύνολο λαογραφικών εκδηλώσεων μέσα στην εποχή της αποκριάς και της διασκεδάσεως…..

Οι ρίζες της Αποκριάς, οι οποίες χάνονται στα βάθη του χρόνου και εξελίχθηκαν κατά το διάβα του, εμπεριέχοντας πλέον και την χαρά της γιορτής ανασυνδέοντας έτσι την παράδοση με αρχαία ήθη και έθιμα, ζωντανεύει για άλλη μια χρονιά στην πόλη με τα χίλια χρώματα, την Ξάνθη. Όπως κάθε χρόνο, πιστοί στο ραντεβού μας, έτσι και φέτος είμαστε όλοι έτοιμοι, μετά από την πυρετώδη προετοιμασία της Δημοτικής Επιχείρησης Ανάπτυξης Ξάνθης και των πολιτιστικών φορέων της πόλης μας, για το μεγάλο ξεφάντωμα της Αποκριάς πριν την προπαρασκευαστική περίοδο για την Σαρακοστή. Μπορεί το Καρναβάλι και οι Απόκριες να ξεκίνησαν από πολύ παλιά, μπορεί οι γιορτές αυτές να άλλαξαν ονόματα, αλλά ένα πράγμα παρέμεινε σταθερό. Η διάθεση του ανθρώπου να μασκαρευτεί, να γελάσει, να διασκεδάσει, να ΄΄ξεφύγει΄΄ ή απλά να γιορτάσει την αγάπη του για την ζωή μέσα από τον δρόμο του κεφιού, του χορού, της ανεμελιάς. Η ανάγκη αυτή του ανθρώπου για απόδραση από την καθημερινότητα και της χαράς της μεταμφίεσης ωθεί μικρούς και μεγάλους να υποδύονται πρόσωπα, να σατιρίζουν καταστάσεις άλλοτε με ρομαντική διάθεση και άλλοτε με ειρωνική , να αναβιώνουν ήθη και έθιμα, να τραγουδούν και να χορεύουν, αφημένοι στη σαγήνη της μουσικής και των χρωμάτων. Ελάτε μαζί μας, παρασυρθείτε στα σοκάκια της χαράς και της ξενοιασιάς, παρακολουθείστε τις πολυποίκιλες εκδηλώσεις πολιτιστικές όπως θεατρικές παραστάσεις, συναυλίες κλπ αλλά και καρναβαλικές όπως οι παρελάσεις, τα πάρτι των συλλόγων, κλπ, στις οποίες πρωταγωνιστούν απίστευτες σκηνές γλεντιού και ξεφαντώματος. Οι Θρακικές Λαογραφικές Εορτές άντεξαν στο χρόνο και συνεχίζουν έχοντας όραμα για το μέλλον, διαφυλάσσοντας την παράδοση, την πολιτιστική μας κληρονομιά και την ιστορία του τόπου προσθέτοντας συν το χρόνο νέα στοιχεία. Ας διασκεδάσουμε όλοι μαζί, στην φιλόξενη, ΄΄ανθρώπινη΄΄ Ξάνθη η οποία είναι γνωστή για την ζωντάνια της, την δημιουργικότητά της. Οι επισκέπτες, οι οποίοι ανέρχονται σε δεκάδες χιλιάδες αυτή την περίοδο είμαι σίγουρος ότι θα εντυπωσιαστούν.

Στην πόλη υπάρχουν πολλά εστιατόρια, ταβέρνες, ουζερί, που σερβίρουν ντόπιες νοστιμιές. Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει για τις ψαροταβέρνες, που βρίσκονται τόσο στην πόλη, όσο και στα περίχωρά της προς τη θάλασσα.
Η Ξάνθη είναι ονομαστή για τα γλυκά της και τους ξηρούς καρπούς της. Καριόκες, σουτζούκ λουκούμια, παστέλια, σιροπιαστά, φουντούκια, αμύγδαλα, κλπ. μπορεί ναι βρει κανείς σε αφθονία τόσο στα μαγαζιά της Παλιάς Πόλης, όσο και στο παζάρι που γίνεται κάθε Σάββατο. Επίσης η Ξάνθη είναι ξακουστή στο πανελλήνιο και για το καρναβάλι της. Κάθε χρόνο για 15 ημέρες, την περίοδο της Αποκριάς, γίνεται μεγάλο καρναβάλι, με αναφορές, τόσο στη λαική τοπική παράδοση, όσο και στη σύγχρονη επικαιρότητα.
ΣύνοψηΚάθε χρόνο, από τα μέσα Αυγούστου μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, η Ξάνθη, τιμά την παλιά πόλη της, την πόλη με τα χίλια χρώματα, όπως της αξίζει και τα σοκάκια του παλιού οικισμού ζωντανεύουν και γεμίζουν με ρυθμούς, ευωδίες και ένταση.

Οι Γιορτές της Παλιάς Πόλης είναι και μια καλή ευκαιρία να αναδειχθεί ο διατηρητέος παραδοσιακός οικισμός, η ιστορία, η αρχιτεκτονική, τα εκκλησιαστικά μνημεία, οι άνθρωποι, τα επαγγέλματα, οι γεύσεις, οι μυρωδιές και πάνω απ' όλα η φιλοξενία των Ξανθιωτών.
Οι «Γιορτές της Παλιάς Πόλης» περιλαμβάνουν πλήθος εκδηλώσεων που αναδεικνύουν την παράδοση και τη συνδυάζουν με το σύγχρονο πολιτισμό, αποβλέποντας στην ανάδειξη, προβολή και ανάπτυξη, ενός οικιστικού χώρου, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, με βαριά ιστορική και πολιτιστική κληρονομιά. Το κυριότερο χαρακτηριστικό των εκδηλώσεων είναι ότι αποτελούν στην πραγματικότητα ένα διαρκές πανηγύρι, όπου οι νέοι συναντώνται με τους παλιότερους και επικοινωνούν μέσα από τον πολιτισμό και την παράδοση.
Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν μουσικές συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, εκθέσεις, παρουσιάσεις βιβλίων σχετικά με τον πολιτισμό της Πόλης και πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων όπως ποδηλατικό γύρο της πόλης (2/9/2007), έκθεση Μεσογειακών προϊόντων (4/9/2007), διαγωνισμό τσιγγάνικου χορού και κρουστών (4/9/2007) κάλ.

Σάββατο 2 Φεβρουαρίου 2008

ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΟ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ!

1)ΠΙΝΕΤΕ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ 3)ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΤΕ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑ ΣΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΟ
ΓΙΑΤΙ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ ΣΤΟΝ ΚΑΙ ΤΟΝ ΑΕΡΑ.ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΑΝΤΙΗΛΙΑΚΟ ΕΥΡΑΙΟΥ
ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΦΑΣΜΑΤΟΣ ΟΤΑΝ ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΓΙΑ ΣΚΙ ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΑ ΧΙΟΝΙΑ ΚΑΘΩΣ
ΑΚΟΜΗ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΗΛΙΑΚΗ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΔΕΙΚΤΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΣΕ ΚΑΘΗΜΕ-
ΕΙΝΑΙ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΓΙΑΤΙ ΡΙΝΗ ΒΑΣΗ.ΤΟ ΔΕΡΜΑ ΧΡΙΑΖΕΤΕ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΟ
ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΝΝΕΦΙΑ.
ΙΧΝΙΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΤΑ
ΕΧΕΤΕ ΑΝΑΓΚΗ. 4)ΑΠΟΚΤΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ ΝΑ ΠΛΕΝΕΤΕ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΣΑΣ
ΜΕ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑΤΙ ΚΛΕΙΝΕΙ ΤΟΥΣ ΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΧΑΡΙΖΕΙ
2)ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΑΝ ΛΑΜΨΗ ΚΑΙ ΣΦΙΓΚΟΣ.
ΘΕΛΕΤΕ ΤΟ ΕΙΔΙΚΟ
ΒΟΥΡΤΣΑΚΙ Η ΑΚΟΜΗ 5)ΕΝΥΔΑΤΟΝΕΤΕ ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΣΑΣ ΟΤΑΝ ΕΧΕΙ
ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΕΤΣΕΤΑΚΙ ΚΡΥΟ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΞΕΡΑΘΕΙ Η ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΤΕΙ.
ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ SCRUB
ΣΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ.ΠΡΟΣΕ- 6)ΤΟ ΔΕΡΜΑ ΧΕΙ ΑΝΑΓΚΗ ΑΠΟ ΥΠΝΟ ΚΑΙ ΞΕΚΟΥΡΑΣΗ.
ΞΤΕ ΟΜΩΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ
ΠΑΝΤΩΤΕ ΠΛΗΜΕΝΑ 7)ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΑΦΥΔΑΤΩΝΕΙ ΤΟ ΔΕΡΜΑ.ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΗΝ
ΜΕ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ. ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΣΕ ΜΕΙΩΜΕΝΑ ΕΠΙΠΕΔΑ.